许多企业、医院和学校承包食堂，食堂承包都有自己的食材配送，在保证新鲜的情况下，安全和卫生也做得很好，那么，下面一起了解下惠州工厂食堂承包时的注意事项有哪些吧!

　　惠州工厂食堂承包时的注意事项有哪些：

　　1、食材生产，绿色蔬菜有益身体健康，他们有成熟稳定的采购体系和烹饪管理制度，保证采购回来的食品安全、健康。

　　2、节约成本，大量采购，以低于市场价格的成本采购，使企业在不增加成本的情况下享受类似自营食堂的膳食标准。

　　3、一对一服务，根据企业员工的口味安排厨师团队，做到菜品丰富、营养搭配、均衡膳食平衡。

　　4、企业比较放心、省力，不需要做自己不擅长的事情，也不需要招人管理食堂，节约人力物力。

　　5、食品安全问题、服务质量有保障。 自己员工的经营，很难管理，在细节方面也控制不了。

　　6、营造管理完善、供餐稳定、舒适的卫生环境，为员工营造良好的就餐氛围，节约时间和精力。

　　7、食材新鲜，环境清新，菜品美味，在企业享受美食的同时，降低了劳动力成本。

　　二、惠州工厂食堂承包管理

　　1、饮食丰富

　　很多食堂现在提供饭菜很多年了，但几乎没有新的。 这在很大程度上引发了食堂用餐人员对食堂饭菜的不满。 因此，我们很多中小企业在选择社会服务好的食堂承包机构时，相对关注承包机构饮食种类的丰富。 因为通常情况下，能够提供各种口味和各种料理的食堂承包机构很受企业用户的欢迎。

　　2、运营管理经验

　　大型企业通常在选择比较可靠的食堂承包机构时，会非常重视该机构之间是否需要发展的食堂运营管理经验。 由于大型企业的用餐人员数量也相对较多，一些没有实际操作实践经验的食堂承包人很难满足这样大量的用餐人员的需求。 对于食堂经营经验丰富的单位来说，通常可以设置紧急预案，更好地解决就餐人员需求不断变化的问题。

　　3、食材安全管理

　　惠州工厂食堂承包主要负责为企业员工提供食品。 食品安全问题一旦出现，将严重打击企业的社会形象。 企业通常是更重视食品安全管理的方式。 在把食堂外包之前，你需要知道承包商的信息。 特别是承包商的运营经验需要充分了解。